酢豚(2人分)

豚バラ肉を使った酢豚

 
材料
調味料
手順
  1. 材料を適度な大きさに切る
  2. 玉ネギはバラバラにする
  3. 豚肉にかたくり粉をまぶす
  4. フライパンに油を引き肉をいためる
  5. 肉にこげめが付きはじめたら野菜とキノコを加え炒める
  6. 野菜にこげめが付いたら少し水を加えて蒸す
  7. 料理酒、酢、白しょうゆ、ケチャップの順に調味料を加える
  8. 火を止め、5分以上おく
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