ゆで卵

塩味を中までしみ込ませたゆで卵

材料
調味料
手順
  1. 卵を水から過熱し沸騰してから8分間、弱火で煮る
  2. 冷水で冷やし殻を取る
  3. 4%の食塩水に一晩漬け込む
INDEX